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冷酒も良いですが、常温~少しあたためてみると、さらに実り豊かな幸福感に浸ります。

グラスよりは、陶磁器の質感が似合う大人びた雰囲気。秋を過ぎ、年を越してもまだまだ良い成熟を続け、長く楽しめます。

秋までじっくり寝かせた原酒(9~10月頃出荷)で、秋~冬の味覚を包みこむ、懐の深い芳醇な酒です。
秋あがり(ひやおろし)の酒は、若い酒には無いまろやかさと濃密さをゆったり楽しめます。

アルコール度数もやや高め、味に厚みがあります。秋らしく焼き秋刀魚や、きのこのバター焼きなど如何でしょう。

​豊穣の秋酒

【季節限定】

浅間嶽 純米吟醸原酒 秋あがり

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使用米:長野県産ひとごこち
​精米歩合:55%
​アルコール分:17%