春先のお楽しみの無濾過生原酒。

しぼったまんまの純米吟醸は、荒々しくも鮮やかな味わいと芳醇なボリューム感。ほんのりグレープフルーツのような酸とほろ苦い表情はしぼりたてならでは。

お酒だけでも存分に楽しめますが、山菜の天ぷらや餃子、唐揚げなど、しっかりめの料理が得意。