さわやかな柑橘系の酸味と甘み、硬水の程よいコクをほのかな苦みが包みこみ、サッと洗い流す ―。

その味わいは春の浅間山麓に咲き誇る「コモロスミレ（小諸の市花）」のよう。

派手な花ではないですが、奥深い色合いにミステリアスな魅力を秘めた姿は、日ごとに味わい深くなるこのお酒に重なります。​

冷でも常温でも燗でもそれぞれ美味しい。