春先のみ提供される純米酒の無濾過生原酒版です(３月頃出荷)。

​ほのかに漂う果実香に滑らかな舌触り。米の自然な甘みと瑞々しくも奥行きのあるコクが口に広がり、新緑を思わせるさわやかな酸味と硬水由来のほのかな苦味が味の輪郭を際立たせます。

漬物や煮物、チーズやパスタなど「濃い」つまみや料理と合わせると、その苦味がアクセントとなり、口中が幸せいっぱいに。