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浅間嶽 純米吟醸 

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キンキンよりも、軽く冷えてる(15~20℃)位の温度が良し。ワイングラスや薄手の器で透明感が引き立ちます。

早めに完売しますので、見かけたらお早めに!ステーキや、レモンを効かせたカルパッチョなどにも好相性。

コンテストのためではなく、あくまで食に寄り添う美味しさを狙いました。

上品にして香りすぎず、かつキレの良い、当蔵ならではの「味わいの大吟醸」。一年超の成熟を経て柔らかに仕上がっています。当蔵で最も贅沢に米を磨き、全ての工程で手間を惜しまず仕込んだ最上級の酒。贈り物や、ちょっとしたお祝いの乾杯に最適です。

杜氏「大塚白実」の名刺代わり

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使用米:長野県産ひとごこち
​精米歩合:55%
​アルコール分:15%